昨日は小川町まで埼玉県西部地区の呑み切りに行ってきました
お酒の評価は1点を抜かして上出来
本当はねパーフェクトといきたいところなんですが
色々ありまして・・・
でも問題ナシです。調合なりして立派なお酒になりますから
呑み切り終了して、飯能に帰ってきてから
小林さんと金子さんと3人で
このお酒はどうだとか
このお酒はあぁだといぃあいながら
勉強しがてら飲みました。
飲んでいたお酒が全て原酒だったので
いやぁ昨日は酔いましたね(笑)
でもちゃんと今日は朝から仕事仕事!!
梅酒の第二段の仕込み・明後日の準備等であっという間に
1日終わってしまいました。
明後日の
「全国女性蔵人の美酒を味わう夕べ」
はお陰様でチケットの方は完売。
300人超のお客様がいらっしゃるそうです。
楽しみだなぁ