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世間では。

先週末からゴールデンウィークに突入されている方々がいらっしゃるそうで。
天覧山はカレンダーの赤い日しかお休みじゃないんです↓
なので4連休014.gif
2日の土曜日までお仕事です。
今週一週間頑張ります!

1日は吉野の誕生日(これが重要!)
とそして梅酒の発売!(ん~こっちも重要)
去年は9月頃には完売してしまったという商品。
今年も予約がたくさん入っているので年末まで在庫がもつか??
という代物です。

日本酒仕込みの梅酒は
飲みやすく、甘ったるくない!
そしてうちのは埼玉を代表する梅の産地
「越生」産の梅を使用。
この梅のほどよい酸味がたまらないんですよね。
夏はロックやそのまま冷やしてストレート。
もっとキンキンがいぃのなら
容器を移し変えて
シャーベット状にしても美味しいんですよ♪
冬はやっぱりホット梅酒がいぃですよね。
1年中楽しめる梅酒は5月1日発売070.gif

この梅酒は
西武池袋の試飲会でもお持ちしますので
お楽しみにっ!
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by tenranzan-sake | 2009-04-27 18:14 | 独り言…

こんにちわ。

ご無沙汰しております。
天覧山 吉野です。

先日の土曜日にスマイルという日本酒のイベントに行ってきました
そこの会場はなんとレゲイバー060.gif
そこで日本酒という一風変わったイベントで
1杯300円~という格安な料金で色々なお酒を飲めるので
日本酒好きがたくさん集まっていました。
しかも若者が多数012.gif
嬉しいですね!
そこに天覧山のお酒も登場☆
造りが終わって初めてのイベントで
生のお客様の声を聞けたのでとても楽しかったです056.gif

又夏に開催されるようなのでその際は御案内しますね006.gif


来月の試飲会のお知らせ♪
5月6日(水)~12日(火)

西武百貨店池袋店

お酒売場にて・・・


是非是非いらして下さいまし。
今年も梅酒持っていきますので058.gif
お楽しみにっ☆
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by tenranzan-sake | 2009-04-22 14:53 | 独り言…

火入れ終了♪

今シーズン最後の火入れを行い
お酒の貯蔵が全て整った状態になりました058.gif

生のお酒はサーマルタンクに移し、
そうではないお酒は火入れをしてタンクでの貯蔵
(一部ビン貯蔵有り)
本当にこれで蔵は片付けのみになりました。


話は変わりますが
来週の月曜日は関東甲信越 大試飲会が行われます072.gif
大宮の地に蔵元が一同に集結。
もしかしたら大宮で開催されるのは今年で最後になるかも!?
平日なのでお仕事されている方は難しいかもしれませんが
お時間ありましたら行ってみては??
http://www1.ocn.ne.jp/~saisake/index.htm


又、来週の土曜日、こんなイベントがあります
↓↓

http://www.smile-nihonshu.com/index.html

天覧山は2部に参加予定♪
吉野も参加しますので良かったら会いに来て下さいまし012.gif
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by tenranzan-sake | 2009-04-10 16:28 | 独り言…

おっ親分がぁ・・・。

親分が岩手に帰ってしまいました007.gif
蔵は今日、田中さんがお休みだったので
小林さんと2人きり・・・。
吉野はモクモクとお掃除をしていました。

蔵の桜も満開となり
掃除をしていると一枚脱ぎ、また一枚・・・。と
挙句の果てには半そでで掃除をしていました(笑)
今週は天気も良さそうなので
掃除のし甲斐がありますね058.gif

明日はちょいと重労働が待っています。
ヤブタの板を外す作業
この板とやらが重たいんですわ048.gif
それが100枚。
明日は覚悟して・・・小林さんと2人で頑張りまぁす066.gif
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by tenranzan-sake | 2009-04-06 17:51 | 独り言…

暖かな陽気♪

今日は暖かでしたね☆
桜も一気に花開き春本番058.gif

昨日、今日と新酒の火入れを終え
親分も月曜日に帰るからと
残りの作業を急ピッチで進めているところです。

造り3年目、
今回の造りでは前半、
麹屋という大役もこなし
更に大きくなれた気がします012.gif

そろそろオフシーズンに突入といきたいところなんですが
まだまだ片付けが・・・。
4月いっぱいは蔵人生活ですね066.gif
頑張ります!
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by tenranzan-sake | 2009-04-03 17:02 | 独り言…