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いつの間にやら12日

皆さん明けましておめでとうございます。
本年も天覧山共々吉野もよろしくお願いいたします040.gif

って15日の前だからまだ大丈夫ですよね042.gif

お正月からあれよあれよという間に12日です。
仕込みも段々と忙しくなってきました!
今週末には大吟醸の麹米がムロに入ってきます・・・。
本と身が引き締まる思いです。

麹屋1年目の吉野に勤まるでしょうか
杜氏の小林さんと力を合わせて頑張りたいと思います066.gif
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by tenranzan-sake | 2010-01-12 17:37 | 酒造りの様子