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台風です!

いやぁ朝から大雨ですね・・・057.gif
会社まで長靴で来てしまいました070.gif

蔵の方はといぃますと
今日、1本目の仲仕込と2本目の添仕込を行ったところです。
で、先程6本目のモト麹を出したので
明日は6本目のモトが立ちます072.gif

スタートしたらあれよあれよと6本目のモト・・・。
酒造りが本格的に始まったかんじがします。

今年から、新人君が仲間入り012.gif
吉野の大学の後輩(歳はだいぶ下ですが)の
松浦君です056.gif
なかなかやる気のあって良い子♪
これから成長していくのが楽しみです058.gif


台風、今夜あたりが一番関東地方に接近するそうで
皆様お気をつけ下さいませ040.gif
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by tenranzan-sake | 2010-10-30 11:57 | 酒造りの様子