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うれしいお知らせです!

第84回関東信越国税局酒類鑑評会

審査結果が、29日公表されました。 

吟醸酒の部で   
優秀賞を受賞
いたしました。


これも皆様からの熱い応援・ご支援の賜物でございます。
ありがとうございました040.gif


小林杜氏をはじめ蔵人に 「今年の酒造りも 頑張ろう」という活力になりました040.gif

これからも 「天覧山」をよろしくお願い致します

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by tenranzan-sake | 2013-10-31 11:00

第43回 飯能まつり

だんだんと寒くなってきました。
台風も心配です057.gif
皆様 気をつけて頂きたいと思います。

第43回 飯能まつり
 11月2日(土曜日)と3日(日曜日)の二日間にわたり開催されます004.gif
どうか058.gifに恵まれますように!

昼間のお祭りも子供達のパレードなどで可愛いですね!
山車を見るんだったら、夜でしょう。ライトアップが綺麗でお勧め☆です。

夜の冷え込みで燗酒が飲みたくなりましたら 飯能商工会議所の斜め前の
「丸屋酒店さんの店頭前」にどうぞいらして下さい。
そこでは、専務と清水さんがお待ちしていますよ
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美味しい甘酒もありますよ!
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酒造りも順調に作業が進んでおります。
モトの香りがとても良くて
期待のお酒です。


本格的な酒造りのシーズン到来!
この醪達が一カ月後には新酒になるんです。


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     天覧山
      初しぼり        11月30日予定
      しぼりたて       12月7日予定
      にごり          12月7日予定
      純米吟醸無濾過  12月14日予定


                                        d0085681_1434770.jpg

 第一回   DOVE(ダブ) 完全予約
           12月20日~23日
     ☆DOVEは、上記の4日間ご来店頂ける方のみ限定
             締切日 12月17日まで

美味しい新酒 
もうじきできあがりますので
皆様もうしばらく、お待ちしていて下さい040.gif

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by tenranzan-sake | 2013-10-24 14:20

蒸気ふかしスタートです

日が暮れるのも早くなってきました。
季節が少しずつ変わってきたんだなと実感しています。

先週 今期に使うお米第一弾の入荷ありました!

で、、、五十嵐酒造の杜氏 小林さんに 今年度の造りの意気込みを聞きましたので049.gif
お読み下さいね001.gif

「今年も10月14日に、仕込み1本目の酛麹造りが始まり、蔵の釜から蒸気が
上がりました。

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蔵人も、半年ぶりの仕込みに 心良い緊張感を感じております。
早々に蒸米を麹室に運び込みました!

桜が咲く春まで、酒造り中心に時間が過ぎていきます。
怪我や事故 そして風邪ひかぬよう 十分に気をつけて
今年も皆様に 
:天覧山のお酒は美味しい:
と云われますよう
頑張っていきますので、071.gif
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よろしくお願い致します」     
           杜氏 小林清司
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by tenranzan-sake | 2013-10-14 13:30

純米ひやおろし&古流純米

10月2日の大試飲会には、大勢の方にお越し頂きありがとうございました040.gif
若い方にも、「日本酒美味しい」と声をかけて頂きうれしく思いました。
これからも このようなイベントに是非足を運んで頂けたら003.gifと思います。

お店には 9月20日~「純米ひやおろし」販売しております。        d0085681_11402090.jpg

天覧山純米ひやおろしは、冬に仕込まれたお酒を半年間ひんやりとした蔵で
熟成させ、夏を越すことでまろやかな旨味がまし美味しいお酒に仕上がります。
秋口の生詰めにより風味が一段と生きているお酒です。





10月4日からは  「古流純米」販売です。
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春の生酒に続き 七ヵ月の間低温でじっくり貯蔵した、古流純米を生詰しました。
秋の夜長に ふくよかで落ち着いた旨味を是非ご賞味下さい。



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 五十嵐酒造小売部のお店は、年中無休です001.gif   

平日は     9時~18時
土・日・祭日  9時~17時                                           
お待ちしております040.gif
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by tenranzan-sake | 2013-10-03 08:00