南部杜氏夏季酒造講習会の成果

杜氏の小林に聞いてきました
暑い!暑い!8月に突入しました064.gif
この暑さの中先週(7月28日~7月31日)まで
連日連夜昼間は、岩手県花巻市の石鳥谷生涯学習会館にて、講習を聞きにいって来ました。
杜氏の小林&蔵人の太田&田中の三人で行って来ました。そんな中 詰め場担当の松浦君も一日のみ勉強したいと参加しました。ご苦労様~
夕方からは、宿泊している各県の仲間と親睦会068.gif
寝不足ぎみの四日間を過ごして来ました。

私たちにとっては、この講習会が昨年の造りを振り返り・・・来たる酒蔵年度のターニングスイッチを入れる
ポイントになっています。

この写真は、講習会の会場近くにありましたので寄ってきました。
田んぼアート

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毎年デザインがかわるそうです。


              太田      小林     田中


三人様ご苦労様でした!

                                    
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by tenranzan-sake | 2015-08-03 13:20
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