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毎日片付け物三昧♪

蔵の桜の木が開花しました!
春ですねぇ☆

もうすぐ親分も里帰りしてしまうし、
春は嬉しいですが
ちしょっと寂しかったりもします。

先週、熊谷に行って
埼玉県新酒鑑表会の表彰式に行ってきました!
表彰状もらってきましたよ♪

埼玉も昔は60場ほどあったみたいなんですが
今では30場ほど・・・。
少なくなりましたね。
でも、それぞれの特徴を生かし
美味しいお酒を造っていれば
日本酒が見直される時代がきますよね!!
そんな時代がくるのを信じて
美味しいお酒を造っていきたいと思います☆
by tenranzan-sake | 2007-03-26 11:58 | 酒造りの様子
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