皆造と書いてカイゾウといぃます。
23日に無事43本搾り今は掃除の真っ最中です。
そしてもう来年の仕込みの話もちらほら・・・
って言うのも
一苗倶楽部のお米造りでお世話になっている
鈴木さんにご挨拶に行ったのです。
まだ田んぼは↓↓↓
こんなかんじで、この風景を見る限りでは
ここでお米がとれるという実感がわいてこなかったんですが
6月上旬になれば田植えがあり
これからどんどん忙しくなるそうです。
今年は吉野も米作りに参戦できそうなので
次の造りは、米作りから酒造りまで一貫して出来そうです☆
出来たお酒はさぞかしうまいだろうなぁ