<   2008年 05月 ( 11 )   > この月の画像一覧

今日も寒い!!

そして明日から又暖かくなるみたいですね
みなさん体調崩していませんか??
今日みたいにちょっと寒い日にはぬる燗もいぃですよね060.gif

ぬる燗にピッタリな飲み方をご紹介・・・


*烏賊(いか)酒
スルメを強火であぶり、短冊型に裂いて燗酒に入れて
烏賊酒で味わってみてはいかがでしょう。
即席ながら濃厚な味わいのお酒になります。
スルメの分量を調節して、自分好みの味にしてみてくださいね。
また、スルメに軽く塩を振っておくと、さらに風味が増します。
お酒にぴったりのスルメを、いっそ酒器にしたら、どんなに便利でおいしいだろう…
といった発想で作られたのが、青森県の八戸の名物「烏賊徳利(いかとっくり)」だそうです。
烏賊を壷抜きにして干して、徳利の形に加工したもので、胴が徳利、耳の部分が杯になっています。その烏賊徳利に、熱燗を入れてしばらく置き、ぬるくなってから飲みます。
スルメの甘味が酒に滲み、味がやわらかくなります。


想像するだけでもよだれが出てきます。045.gif
みなさんもお試しあれっ056.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-31 17:44 | 独り言…

梅雨の走り

しとしと雨ですね。
明日も天気が良くないみたいで
5月も終わり、いよいよ梅雨の時期到来ですね057.gif

梅雨という字にも使われているとおり
うめのあめ。
梅の時期に降る雨。

まさに
梅酒
の季節。

今年もやりますよ。
梅狩り。
パートさん従業員一同
越生の梅林にレッツゴー058.gif
ってなわけで6月入ったら。
梅づくしでがんばります066.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-30 14:45 | 独り言…

6月発売は・・・

純米大辛口生原酒です012.gif

純米なのに日本酒度+8


日本酒度とは・・・清酒の甘辛をみる数値。+の値が高いと辛口、-値が高いと甘口という事になる。しかし総体的なバランスで味わうと必ずしもそうでないため、あくまでも目安程度である。

ということでプラスになるにつれて辛口のお酒になるんですが
飲んでみると口当たりが丸く後味スッキリなお酒です060.gif



だんだんと暑くなってきた今日この頃
冷酒に如何ですか??
6月上旬発売!
こう御期待!!
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-28 17:30 | 天覧山の酒紹介

在庫管理。

そろそろ、5月も終わり6月になろうとしています。
ってことで6月は会社の決算!!
まずい!!在庫確認しなければ!!

午後からちょこちょこ資料を印刷。
段取りを組んで少しずつはじめました060.gif

お酒の在庫から始まり、ビン、資材等々・・・。
6月は在庫管理で終わってしまいそうです011.gif


そうそう、今日明日と
小林さんは岩手の南部杜氏協会主催の
公開きき酒会に行っています。
そしてさっき電話が入ったんですが
これから親分と飲むらしい・・・。
いぃなぁ。吉野は飯能でお留守番です007.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-26 18:12 | 独り言…

父の日ラベル

オリジナルラベルの製作を頼まれ
今日は1日パソコンとにらめっこしていました。

で、出来たのが

d0085681_17403556.jpg


こんな感じです。
いかがでしょうか??
もし、こういったラベルでお酒が必要でしたら
ご一報いただければお作りしますよ058.gif


連絡先・・・
電話番号
042-973-7703

いたずら電話は止めてくださいくださいね004.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-22 17:41 | 独り言…

発表!!!

全国新酒鑑評会
の結果が20日10時に発表されました!
その結果、天覧山は
金賞
を受賞することが出来ました058.gif


電車でこの一報を知り
試飲会最終日は全てのお客様に言っていたような気がします。

本当に嬉しかった。

でも、「まぐれだよ」と言われないように
そして本醸造などを飲まれたお客様に
「金賞取った蔵がこんなもんか」
って言われないように
全てのお酒を満足いく出来に仕上げられるよう
精進してまいります!!

これからも天覧山を宜しくお願いいたします040.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-21 23:14 | 独り言…

明日からぁ。

試飲会です058.gif

朝から頑張ります!
夜9時まで営業してますので
お仕事終わってからでも立ち寄って下さいね012.gif

場所:西武池袋百貨店
    地下お酒売り場にて
時間:10時~21時

14日(水)~20日(火)
日曜日は熱血営業マンの五十嵐
日曜日以外は3年目、まだまだ新人の吉野が行きまぁす056.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-13 16:14 | 独り言…

オフシーズンはこんな事も。

今日、酒屋さんからのご依頼で
オリジナルラベルを作っていました。



その内容というのが・・・

『卒寿』のお祝い

何ともめでたい058.gif
90歳のお祝いですって☆

卒寿という言葉の由来が検討つかなくて・・・
調べてみた所


「卒」の俗字「卆」が「九」と「十」から成り立っているところから
数え年90歳のこと。また、その祝い。



ということで米寿や白寿と同じような由来でした056.gif


にしてもめでたい席に
天覧山のお酒を使って頂けるなんて007.gif
嬉しい!!


ちなみにこの卒寿になるお客様のお誕生日が
うちのパートさんと同じ日だったんです。
ダブルでめでたいですね058.gif



いよいよあさってから池袋西武の試飲会です。
吉野は試飲会の方に行くのですが、

飯能では・・・

今週末

新緑の季節!!

毎年恒例の

ツーデーマーチ

です。

5㎞~30㎞のコースを歩くんですが
新緑が綺麗な山々を見ながらの散歩
(30㎞じゃあ散歩じゃちょいとキツイですよね・・・)
今年で6回目になるそうなんですが
参加者は年々増えるようで
イベントとして定着しましたね♪♪

当日参加もあるみたいなので
気になる方は5km~
普段の運動不足解消に少しは役立つのでは??
  ↓  ↓  ↓


http://www.city.hanno.saitama.jp/taiikuka/2day.html
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-12 17:30 | 独り言…

6月の月代わり商品♪

4月 喜八郎無濾過生原酒
5月 梅酒・梅酒用原酒
と発売してきまして

6月は・・・
純米大辛口生原酒
でございます058.gif

通年商品として純米大辛口の火入れをしたものは発売しているんですが
夏の暑い日にはやっぱりですよね
なのですっきりした辛口のお酒を6月に発売!

この商品は純米酒で+8という日本酒度!
(日本酒度とは・・・清酒の甘辛をみる数値。+の値が高いと辛口、-値が高いと甘口という事になる。しかし総体的なバランスで味わうと必ずしもそうでないため、あくまでも目安程度である。)

なかなかないですよ004.gif
発売は6月!
お楽しみに058.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-09 16:59 | 天覧山の酒紹介

試飲会

来週14日~の西武百貨店池袋店で行う
試飲会のアイテムの発表!!!

・洗心無
・大吟醸
・喜八郎 純米吟醸

・純米大辛口
・喜八郎無濾過生原酒

・純米吟醸無濾過生原酒

・貴醸酒 静・梅酒


青色のものがいつもお持ちしている商品なんですが
オレンジ色のものはレア商品です。


貴醸酒はいつもお持ちしていた商品が完売してしまったので
今回は違う商品を持っていきます☆

梅酒は初登場058.gif
他の酒販店さんから連休明けで追加注文もあったしょうで
好評ですよ003.gif

あとは純米大辛口
大辛口の生は持って行ったことあるんですが
火入れした商品はここ最近持って行ってないですねぇ。

喜八郎無濾過生原酒
この商品は蔵元4月発売の商品!
いつもの喜八郎よりももっとコクがあり
飲み応えのあるお酒です。


来週から試飲会はスタート。
お近くにいらした際は是非お立ち寄り下さいませ072.gif
[PR]
by tenranzan-sake | 2008-05-07 17:24 | 色々なイベント