天覧山 酒蔵日記

本日最終日！

おはよぅございます。

岩手での講習会も最終日となりました✨

昨日までの3日間は先生方の勉強メインの内容で授業が行われました??
今日は震災で大きな被害を受けた酔仙酒造さんの社長さんのお話しです。

あの震災からの立て直し、話すのは辛い忘れたい過去かもしれません。

ちゃんと話しを聞いて胸に留めておきたいです。

梅雨明け！

今日、関東地方は梅雨明けとなりました

３連休は土・日と飯能祭りが行なわれ
天気も良く、っていうか良すぎる位・・・
一気に暑くなったので
身体がしんどいです

お祭りでは市内の丸屋酒店さんの前で
お酒やリキュールの量り売りをしていました。
今年はざくろのお酒がなかなか人気だったようで
梅酒より売れたよと言っていました☆
ざくろは甘酸っぱくて美味しいんですよね
身体にもいぃし

何と言っても飯能はザクロの町ですからね
飲んだことのない方は是非一度お試しを

６月末決算に追われ・・・

じめじめとした空気に包まれている埼玉県です。

九州の方や全国的に雨が多いみたいですが
皆様方は大丈夫でしょうか??

オフシーズン、五十嵐酒造は
６月末が決算となり
今は決算書類をまとめる日々です。

毎日ＰＣや細かい字の書類と睨めっこしているので
目が疲れてしまいます。

あともうちょっと！頑張ります☆

そして今月末には
毎年行なわれている
「南部杜氏夏季講習会」
です
全国からお酒の造り手達が集まり
お勉強をします

今年も又新たな知識を得る為に行ってきます！
今回は講習の前日に行って
青森県の鳩正宗さんに蔵見学に行ってこようと思います
他の蔵を見るのもいぃ勉強！

その報告は又今度☆